Gedünstete französische Muscheln
9,00€
Unser Fisch und unsere Meeresfrüchte
Gegrillte Iberische Eidechse
14,00€
Fleisch
Gegrillte Schweinerippchen
15,90€
Fleisch
Schweinshaxe im Saft
15,00€
Fleisch
La Russa de la Taberna
7,50€
Eingehend
Flamenquin mit Bullenschwanz
14,90€
Fleisch
La Taberna del Caminito
Plaza de la Cancula, Álora (Málaga)
Toast mit Meeresfrüchten
1,80€
Tapa essen und die Klappe halten
1,80€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Crustáceos, Eier, Fisch.
Vegetariano
Russisches Cover
1,80€
Betonabdeckung
1,80€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Eier, Lácteos, Senf.
Cocktail-Kappe
1,80€
Vegetariano
Lachs-Toast
1,80€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Eier, Fisch.
NACHOS
9,00€
Tacos
3,50€
La Russa de la Taberna
7,50€
Alérgenos
Taverne Patatas Bravas
Vegano
6,50€
Kroketten der Woche
Iberischer Schinken, Steinpilze
10,50€
Alérgenos
Teller mit Schinkenkroketten
9,50€
Alérgenos
Pil Pil Garnelen-Auflauf
Vegetariano
6,00€
Alérgenos
FAJITA
3,50€
Tavernensalat
Vegetariano
Kopfsalat, Ziegenkäse, Avocado, Tomate, rosa Sauce, Sesam
8,90€
Alérgenos
Aloarabischer Salat
Kopfsalat, Rosinen, Datteln, Champignons, Nüsse, Honig
8,90€
Alérgenos
Caesar-Salat
Salat, gebratene Zwiebel, Brot, Caesarsauce
8,90€
Alérgenos
La Taberna Gemischter Salat
Vegetariano
Salat, Zwiebel, Mais, Karotte, Ei und Thunfisch
7,90€
Alérgenos
Gebratene Rosada
8,50€
Rosa Eisen
9,50€
Halbe Ration gegrillter Tintenfisch
7,00€
Adobo
7,00€
MUSCHELN VON DER GASSE
9,00€
Mit Zitrone gebratene Sardellen
Vegetariano
8,90€
Halbe Ration
6,00€
Alérgenos
Eine halbe Portion Boquerones
6,90€
Gebratener oder gegrillter Tintenfisch
9,50€
Halbe Ration
6,00€
Halbe Ration gebratener Tintenfisch
7,50€
Gebratener Kabeljau
Vegetariano
10,50€
Eine halbe Portion Kabeljau
7,90€
Gemüsebraten mit Pfifferlingen
9,90€
Gemüsebratmedium mit Chanquettes
7,90€
Thunfisch mit Almedra-Sauce
Vegetariano
10,90€
Alérgenos
Thunfisch mit Mandelsauce eine halbe Portion
7,90€
GEKOCHTE GARNELEN
8,90€
Halbe Ration
6,00€
Alérgenos
Eine halbe Portion gekochte Garnelen
6,90€
Alérgenos
Gedämpfte Muscheln
8,90€
Alérgenos
Eine halbe Portion gedämpfte Muscheln
6,90€
Eine halbe Portion gebratener Tintenfisch
7,90€
Pilgrim Pil Pil
4,50€
Schienenklemmen
9,00€
Alérgenos
Teller Coquinas
7,95€
Gebratener Tintenfisch
9,50€
Gedünstete französische Muscheln
Vegetariano
Mit Soße
9,00€
Alérgenos
Pilger zur Taverne
Vegetariano
4,50€
Alérgenos
Garnelenspieß
3,00€
Tintenfisch vom Grill
14,00€
Gebratener Oktopus
9,90€
Gegrillte Iberische Eidechse
14,00€
Gegrilltes iberisches Lendenstück (200 g)
14,00€
Gegrilltes Kalbs-Entrecote (300-350 Gramm)
15,90€
La Taberna Burger mit Retinto-Kalbfleisch (200 g)
200 Gramm rotes Kalbfleisch, Salat, Zwiebel und Cheddar-Käse
8,90€
Gegrillte Schweinerippchen
Mit Barbecue-Sauce und zart, zart... sehr zart
15,90€
Flamenquin mit Bullenschwanz
14,90€
Lendenbraten mit süßem Wein aus Malaga
11,90€
Hühnchen in der Taverne
Hühnerfleisch mit Champignons und unserer Roquefort-Sauce
9,50€
Hühnerbrust
9,00€
Roquefort-Lendenstück
9,00€
Teller mit Hähnchenflügeln
9,50€
Schweinshaxe im Saft
700 gr. Knöchel garniert mit Kartoffeln a la pauvre
15,00€
MIT OCHSENSCHWÄNZEN GEFÜLLTE CHAMPIGNONS
3,30€
Garnelenspieß
3,00€
TOAST-KEBAK
2,50€
Alérgenos
Käsekuchen-Nachtisch
Hausgemacht
3,90€
Lotuskuchen-Dessert
Hausgemacht
3,90€
Nutella-Kuchen-Dessert
Hausgemacht
3,90€
Zwei Schokoladendesserts
Präsentiert in einem 120-Gramm-Glasgefäß
3,90€
Wasser 1,50 L, Solan für Ziegen
2,00€
Wasserflasche 50 cl
1,50€
MINERALWASSER 50 cl Flasche
2,00€
Wassermann Zitrone
2,20€
Wassermann Orange
2,20€
Coca-Cola
2,00€
Coca-Cola-Zero
2,00€
Zitronen-Fanta
2,00€
Fanta de Naranja
2,00€
Zitrone Nestea
2,20€
Sieben-oben
2,00€
ROTWEIN MIT ZITRONE
2,20€
La Casera Rotwein
2,20€
Tonic
2,00€
GRÜNE ALHAMBRA
2,60€
Alhambra singuläres Bier
2,00€
Bierrohr
1,30€
Bier und Alhambra-Tasse
2,00€
500 cl Biertank
2,60€
Victoria Bier 33 cl
2,10€
Estrella Galicia 1/3 Bier
2,60€
Grünes oder rotes Alhambra-Bier
2,60€
HEINEKEN 00
2,50€
MAHOU-TOAST 0,0
2,20€
Radler Biertank
2,70€
Bierkrug
6,00€
RUEDA WEISSWEINGLAS
2,50€
Glas Crianza-Rotwein
2,50€
Roble Rotweinglas
2,50€
Kleine Tasse Anis
1,30€
Ballantines Whisky
5,00€
Beefeater Genf
5,00€
Brugal Ron
5,00€
Chef Ron
5,00€
Karl III. Brandy
4,50€
Chivas Whisky
7,00€
DYC 8 Jahre alter Whiskey
5,00€
Larios Genf
5,00€
Larios 12 Genf
5,00€
Larios Rose Genf
5,00€
Jack Daniels Whisky
5,00€
Jameson Whisky
5,00€
JB Whisky
5,00€
Johnnie Walker Black Whiskey-Etikett
6,00€
Seagrams, Genf
5,00€
Tanqueray Genf 0-0
5,00€
White-Label-Whisky
5,00€
100 Pipers Whisky
5,00€
Juan Gil Bio-Jahrgangswein
Ursprungsbezeichnung: Jumilla
11,90€
Intensiver und lebendiger Kirschrotwein. Kraftvoll in der Nase, sauber und komplex, mit sehr attraktiven Fruchtaromen mit einem Hauch von reifen Früchten und Erinnerungen an neues Holz. Gut konstituiert im Mund, gute Struktur, lebendig und schmackhaft mit Körper, ausgewogen und mit sehr guter Persistenz.
Alérgenos
Vega del Geva
75 cl Crianza-Flasche 2018
14,00€
Wein vom Weingut Álora
Botella vino spricht von Schweigen
Wein aus der Extremadura
16,00€
Beschreibung von Habla Del Silencio Red 75cl 2020
Apropos Silencio Tinto 75cl ist der Star unter den Weinen der Extremadura. Manuelle Ernte aller Sorten getrennt. Gärung bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Kastanienbraune Farbe, intensive Kirsche mit violetten Reflexen. Im Glas ist es hell und sauber, mit einem dichten Riss. Intensives und komplexes Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Brombeere, Minze, Pfeffer und Graphit. Im Mund ist es süß, frisch und fleischig zugleich, mit reichlich fruchtigen Noten und Kirschlikörbonbon.
PAARUNG.
Snacks, Aufschnitt, informelle Abendessen.
Protos Eiche 2021
Mindestens 4 Monate in französischen, amerikanischen Eichenfässern gereift. Rebsorte TEMPRANILLO
15,50€
Kirschrote Farbe, violetter Rand.
Nase: Mittlere Intensität
Aromen: Rote und schwarze Waldfrüchte
Mahlzeiten: Reis, Fleisch, Eintöpfe
Carraminbre Ribera del Duero
90% Tinta del País (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon, Eiche für 6 Monate in Fässern
14,90€
BESCHREIBUNG
Carramimbre-Eiche wird aus Tinta del País und einem kleinen Prozentsatz Cabernet Sauvignon hergestellt. Die jüngsten Reben des Weinguts, das sich nur 3 Kilometer von Peñafiel entfernt befindet, nähren diesen Rotwein, der sich durch seine Persönlichkeit und Ausgewogenheit auszeichnet. Sehr fruchtig und mittelkräftig, mit angenehmen roten Fruchtaromen und einem leichten Hauch von Holz. Dieser Jahrgang 2021 wurde von der D.O. Ribera del Duero als ausgezeichnet bewertet.

TECHNISCHES DATENBLATT
Das Weingut:
Carramimbre
Marke:
Carramimbre Roteiche
D.O.:
Ribera del Duero
Typ:
Tinto
Füge hinzu:
2021
Grad:
14,5% vol.
Varietät:
90% Tinta del País, 10% Cabernet Sauvignon
CATA
Ansicht:
Kirschrot mit kirschroten Tönen.
Nase:
Sehr intensive Aromen von Gewürzen (Zimt, Minze, grüne Minze) und Vanillenoten.
Mund:
Gut zusammengestellt, ausgewogen und lecker.
Betriebstemperatur:
Es wird empfohlen, bei 16 ºC zu servieren.

Paarung:
Tapas, Paella, leichtes Fleisch und halbgehärteter Käse.
Alérgenos
PRADO REY
14,00€
Bezirk Oriza
14,00€
Trinken
2,50€
Matarromera Crianza
24,00€
Azpilicueta Rioja Crianza
Crianza 2019
16,00€
Finca Resalso (Emilio Moro) Ernte 2022
Tempranillo-Sorte Ribera del Duero
17,00€
Spiegelbild der Frische der Tempranillo-Sorte
Alérgenos
PRUNO Ribera del Duero Ernte 2021
95% Tempranillo und 5% Cabernet Sauvignon
24,00€
Alérgenos
Azpilicueta
75 cl Flasche Reserva 2017
14,00€
Rioja Arnegui Weinflasche
Crianza wird aus den besten Tempranillo-Trauben der Rioja Alta hergestellt.
14,00€
Trinken
2,50€
Das Ergebnis ist ein Wein, der die Gerbstoffstruktur der Rioja mit Eleganz und Ausgewogenheit kombiniert.

Hinweise zur Verkostung
Intensive rubinrote Farbe mit einem Hauch von Violett. Fruchtige Aromen von Süßkirschen, roten Pflaumen, Orangenschalen mit einem Hauch von krautiger und gut integrierter Eiche. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen mit weichen, abgerundeten Tanninen und subtilen Noten süßer Gewürze.
Paarung
Ein perfekter Begleiter zu zubereiteten Snacks wie mit Pinienkernen, Paprika, Fleisch und gereiftem Käse gefüllte Tomaten.

Technische Informationen:
Die Trauben werden unter optimalen Reifebedingungen geerntet. Die Mazeration erfolgt kalt, um die Farbe und das Aroma der Früchte zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei Temperaturen zwischen 25 und 28 ºC in Edelstahltanks für 10-12 Tage. Anschließend folgt eine fermentative Nachmazerationszeit von 5 bis 10 Tagen. Der Wein bleibt 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern.
Preise
GOLD
AWC VIENNA International Wine Challenge 2022: Arnegui Crianza 2018
Berliner Weintrophäe 2022: Arnegui Crianza 2018
Internationaler Spanischer Weinwettbewerb 2022 (CINVE): Arnegui Crianza 2018

SILBER
Weinwettbewerb im Casino de Madrid 2022: Arnegui Crianza 2018
Mundus Wines 2022: Arnegui Crianza 2018
Ramon Bilbao
75 cl Crianza-Flasche 2018
14,00€
Alérgenos
Muga Crianza 2020
75-cl-Flasche Crianza 2020 mindestens 12 Monate in französisch-amerikanischen Eichenfässern
30,00€
Alérgenos
Campillo Crianza 2020 Rioja
75-cl-Flasche Crianza 2020 mindestens 12 Monate in Eichenfässern
19,90€
Alérgenos