Côtes de porc grillées
15,90€
Viandes
Jarret de porc dans son jus
15,00€
Viandes
La Russa de la Taberna
7,50€
Entrant
Lézard ibérique grillé
14,00€
Viandes
Moules françaises cuites à la vapeur
9,00€
Nos poissons et fruits de mer
Bulltail Flamenquin
14,90€
Viandes
La Taberna del Caminito
Plaza de la Cancula, Álora (Málaga)
Pain grillé aux fruits
1,80€
Tapa mange et tais-toi
1,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Crustacés, Des œufs, Poisson.
Végétarien
Couverture russe
1,80€
Couverture en béton
1,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Des œufs, Les produits laitiers, Moutarde.
Casquette à cocktail
1,80€
Végétarien
Toast au saumon
1,80€
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten, Des œufs, Poisson.
NACHOS
9,00€
tacos
3,50€
La Russa de la Taberna
7,50€
Allergènes
Taverne Patatas Bravas
Végétalien
6,50€
Croquettes de la semaine
Jambon ibérique, cèpes
10,50€
Allergènes
Assiette de croquettes au jambon
9,50€
Allergènes
Casserole de crevettes Pil Pil
Végétarien
6,00€
Allergènes
FAJITA
3,50€
Salade de taverne
Végétarien
Laitue, fromage de chèvre, avocat, tomate, sauce rose, sésame
8,90€
Allergènes
Salade alo-arabe
Laitue, raisins secs, dattes, champignons, noix, miel
8,90€
Allergènes
Salade César
Laitue, oignons frits, pain, sauce césar
8,90€
Allergènes
Salade mixte La Taberna
Végétarien
Laitue, oignon, maïs, carotte, ?uf et thon
7,90€
Allergènes
Rosada frite
8,50€
FER ROSE
9,50€
Demi-ration de calmars grillés
7,00€
Adobo
7,00€
PALOURDES DE LA RUELLE
9,00€
Anchois frits au citron
Végétarien
8,90€
Demi-ration
6,00€
Allergènes
Une demi-portion de Boquerones
6,90€
Calmars frits ou grillés
9,50€
Demi-ration
6,00€
Demi-ration de calmars frits
7,50€
MORUE FRITE
Végétarien
10,50€
Une demi-portion de morue
7,90€
Friture de légumes aux chanquettes
9,90€
Cuisson de légumes moyenne avec chanquettes
7,90€
Thon à la sauce Almedra
Végétarien
10,90€
Allergènes
Thon à la sauce aux amandes, une demi-portion
7,90€
CREVETTES CUITES
8,90€
Demi-ration
6,00€
Allergènes
Une demi-portion de crevettes cuites
6,90€
Allergènes
Moules à la vapeur
8,90€
Allergènes
Une demi-portion de moules cuites à la vapeur
6,90€
Une demi-portion de seiche frite
7,90€
Huile Pilgrim
4,50€
palourdes
9,00€
Allergènes
Assiette Coquinas
7,95€
Seiches frites
9,50€
Moules françaises cuites à la vapeur
Végétarien
Avec sauce
9,00€
Allergènes
Pèlerin à la taverne
Végétarien
4,50€
Allergènes
Brochette de crevettes
3,00€
Poulpe grillé
14,00€
Poulpe frit
9,90€
Lézard ibérique grillé
14,00€
Surlonge ibérique grillée (200 g)
14,00€
Entrecôte de veau grillé (300-350 grammes)
15,90€
Burger La Taberna au veau au retinto (200 g)
200 grammes de veau rouge, de laitue, d'oignon et de cheddar
8,90€
Côtes de porc grillées
Avec sauce barbecue et tendre, tendre... très tendre
15,90€
Bulltail Flamenquin
14,90€
Surlonge au vin doux de Malaga
11,90€
Poulet dans la taverne
Poulet aux champignons et à notre sauce Roquefort
9,50€
Poitrine de poulet
9,00€
Surlonge de roquefort
9,00€
Assiette d'ailes de poulet
9,50€
Jarret de porc dans son jus
700 g de jarret garni de pommes de terre à la pauvre
15,00€
CHAMPIGNONS FARCIS À LA QUEUE DE BŒUF
3,30€
Brochette de crevettes
3,00€
KEBAC GRILL?
2,50€
Allergènes
Dessert au fromage
Fait maison
3,90€
Dessert à la tarte au lotus
Fait maison
3,90€
Dessert pour tarte au Nutella
Fait maison
3,90€
Dessert aux deux chocolats
Présenté dans un bocal en verre de 120 grammes
3,90€
Eau 1,50 L, solan pour chèvres
2,00€
Bouteille d'eau 50 cl
1,50€
EAU GAZEUSE Bouteille de 50 cl
2,00€
Citron Verseau
2,20€
Orange Verseau
2,20€
Coca-Cola
2,00€
Coca Cola Zero
2,00€
Fanta au citron
2,00€
FANTA DE NARANJA
2,00€
Citron Nestea
2,20€
Sept
2,00€
VIN ROUGE AU CITRON
2,20€
Vin rouge La Casera
2,20€
Tonique
2,00€
ALHAMBRA VERTE
2,60€
Bière Alhambra Singular
2,00€
Canne à bière
1,30€
Tasse à bière et à l'Alhambra
2,00€
Cuve à bière 500 cl
2,60€
Bière Victoria 33 cl
2,10€
Estrella Galicia 1/3 Bière
2,60€
Bière Alhambra verte ou rouge
2,60€
HEINEKEN
2,50€
PAIN GRILLÉ AU MAHOU 0.0
2,20€
Réservoir à bière Radler
2,70€
Chope à bière
6,00€
VERRE À VIN BLANC RUEDA
2,50€
Un verre de vin rouge Crianza
2,50€
Verre à vin rouge Roble
2,50€
Petite tasse Anise
1,30€
Whisky Ballantines
5,00€
Beefeater Genève
5,00€
Brugal Ron
5,00€
Chef Ron
5,00€
Charles III Brandy
4,50€
Whisky Chivas
7,00€
Whisky DYC 8 ans
5,00€
Larios Genève
5,00€
Larios 12 Genève
5,00€
Larios Rose Genève
5,00€
WHISKY JACK DANIELS
5,00€
Whisky Jameson
5,00€
Whisky JB
5,00€
Étiquette de whisky noir Johnnie Walker
6,00€
Seagrams, Genève
5,00€
Tanqueray Genève 0
5,00€
Whisky en marque blanche
5,00€
Whisky 100 Pipers
5,00€
Vin millésimé biologique Juan Gil
Dénomination d'origine : Jumilla
11,90€
Vin rouge cerise intense et vif. Puissant au nez, net et complexe, avec des arômes fruités très attrayants avec des notes de fruits mûrs et des souvenirs de bois neuf. Bien constitué en bouche, bonne structure, vif et savoureux avec du corps, équilibré et avec une très bonne persistance.
Allergènes
Vega del Geva
Bouteille Crianza de 75 cl 2018
14,00€
Vin de la cave Álora
Botella Vino parle de silence
Vin d'Estrémadure
16,00€
Descriptif de Habla Del Silencio Red 75cl 2020
Talk about Le Silencio Tinto 75cl est la star des vins d'Estrémadure. Récolte manuelle de toutes les variétés séparément. Fermentation à température contrôlée. Vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne français.

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur marron, cerise intense avec des reflets violets. Dans le verre, il est brillant et propre, avec une déchirure dense. Arôme intense et complexe, avec des touches de cerise, de mûre, de menthe, de poivre et de graphite. En bouche, il est doux, frais et charnu à la fois, avec d'abondantes notes fruitées et du bonbon à la liqueur de cerise.
APPARIEMENT.
Snacks, charcuterie, dîners informels.
Chêne Protos 2021
Vieilli pendant au moins 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cépage TEMPRANILLO
15,50€
Couleur rouge cerise, bordure violette.
Nez : intensité moyenne
Arômes : fruits rouges et noirs de la forêt
Repas : riz, viande, ragoûts
Carraminbre Ribera del Duero
90 % Tinta del País (Tempranillo), 10 % Cabernet Sauvignon, chêne pendant 6 mois en fûts
14,90€
DESCRIPTION
Le chêne Carramimbre est élaboré avec de la Tinta del País et un faible pourcentage de Cabernet Sauvignon. Les plus jeunes vignes de la cave, située à seulement 3 kilomètres de Peñafiel, nourrissent ce vin rouge qui se distingue par sa personnalité et son équilibre. Très fruité et moyennement corsé, avec d'agréables arômes de fruits rouges et une légère touche de bois. Ce millésime 2021 a été classé excellent par la D.O. Ribera del Duero.

FICHE TECHNIQUE
La cave :
Carramimbre
Marque :
Chêne rouge de Carramimbre
D.O. :
Ribera del Duero
Type :
Tinto
Ajoutez :
2021
Niveau :
14,5 % vol.
Variété :
90 % Tinta del País, 10 % Cabernet Sauvignon
CATA
Afficher :
Rouge cerise avec des tons de cerise.
Nez :
Arômes très intenses d'épices (cannelle, menthe, menthe verte) et de notes de vanille.
Bouche :
Bien préparé, équilibré et savoureux.
Température de service :
Il est recommandé de servir à 16 ºC.

Couplage :
Tapas, paella, viandes légères et fromages semi-affinés.
Allergènes
PRADO REY
14,00€
Comté d'Oriza
14,00€
Boisson
2,50€
Matarromera Crianza
24,00€
Azpilicueta Rioja Crianza
Crianza 2019
16,00€
Récolte 2022 de Finca Resalso (Emilio Moro)
Variété Ribera del Duero Tempranillo
17,00€
Reflet de la fraîcheur de la variété Tempranillo
Allergènes
Récolte 2021 de PRUNO Ribera del Duero
95 % Tempranillo et 5 % Cabernet Sauvignon
24,00€
Allergènes
Azpilicueta
Bouteille Reserva 2017 de 75 cl
14,00€
Bouteille de vin Rioja Arnegui
Crianza élaboré à partir des meilleurs raisins Tempranillo de la Rioja Alta.
14,00€
Boisson
2,50€
Le résultat est un vin qui associe la structure tanique de la Rioja à l'élégance et à l'équilibre.

Notes de dégustation
Couleur rouge rubis intense avec une touche de violet. Arômes fruités de cerises douces, de prunes rouges, d'écorce d'orange avec une touche herbacée et de chêne bien intégré. En bouche, les arômes se répètent avec des tanins doux et arrondis et de subtiles notes d'épices douces.
Couplage
Un compagnon idéal pour les collations préparées telles que les tomates farcies aux pignons de pin, aux poivrons, aux viandes et aux fromages affinés.

Informations techniques :
Les raisins sont récoltés dans des conditions de maturation optimales. La macération se fait à froid pour extraire la couleur et les arômes des fruits. La fermentation a lieu à des températures comprises entre 25 et 28 ºC dans des cuves en acier inoxydable, pendant 10 à 12 jours. Ensuite, il y a une période de fermentation post-macération de 5 à 10 jours. Le vin reste 12 mois dans des fûts de chêne américain neufs.
Prix
DORÉ
Défi international du vin AWC VIENNA 2022 : Arnegui Crianza 2018
Trophée Berliner Wine 2022 : Arnegui Crianza 2018
Concours international des vins d'Espagne 2022 (CINVE) : Arnegui Crianza 2018

ARGENT
Concours des vins du Casino de Madrid 2022 : Arnegui Crianza 2018
Vins Mundus 2022 : Arnegui Crianza 2018
Ramon Bilbao
Bouteille Crianza de 75 cl 2018
14,00€
Allergènes
Muga Crianza 2020
Bouteille de 75 cl Crianza 2020 minimum 12 mois en fûts de chêne franco-américain
30,00€
Allergènes
Campillo Crianza 2020 La Rioja
Bouteille de 75 cl Crianza 2020 minimum 12 mois en fûts de chêne
19,90€
Allergènes