Stinco di maiale nel suo succo
15,00€
Carni
La Russa della Taberna
7,50€
In arrivo
Flamenquin dalla coda di toro
14,90€
Carni
Costine di maiale alla griglia
15,90€
Carni
Lucertola iberica alla griglia
14,00€
Carni
Cozze francesi al vapore
9,00€
Il nostro pesce e frutti di mare
La Taberna del Caminito
Plaza de la Cancula, Álora (Málaga)
Toast ai frutti di mare
1,80€
Tapa, mangia e stai zitto.
1,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce.
Vegetariano
Copertina russa
1,80€
Copertura in calcestruzzo
1,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Latticini, Mostarda.
Cappello da cocktail
1,80€
Vegetariano
Toast al salmone
1,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Pesce.
NACHOS
9,00€
tacos
3,50€
La Russa della Taberna
7,50€
Allergeni
Taverna Patatas Bravas
Vegano
6,50€
Crocchette della settimana
Prosciutto iberico, porcini
10,50€
Allergeni
Piatto per crocchette di prosciutto
9,50€
Allergeni
Casseruola di gamberetti Pil Pil
Vegetariano
6,00€
Allergeni
FAJITA
3,50€
Insalata da taverna
Vegetariano
Lattuga, formaggio di capra, avocado, pomodoro, salsa rosa, sesamo
8,90€
Allergeni
Insalata Alo-Arabian
Lattuga, uvetta, datteri, funghi, noci, miele
8,90€
Allergeni
Insalata Caesar
Lattuga, cipolla fritta, pane, salsa caesar
8,90€
Allergeni
Insalata mista La Taberna
Vegetariano
Lattuga, cipolla, mais, carote, uova e tonno
7,90€
Allergeni
Rosada fritta
8,50€
Ferro rosa
9,50€
Mezza razione di calamari alla griglia
7,00€
Adobo
7,00€
VONGOLE DAL VICOLO
9,00€
Acciughe fritte al limone
Vegetariano
8,90€
Mezza porzione
6,00€
Allergeni
Mezza porzione di Boquerones
6,90€
Calamari fritti o grigliati
9,50€
Mezza porzione
6,00€
Mezza razione di calamari fritti
7,50€
COD FRITTO
Vegetariano
10,50€
Mezza porzione di merluzzo
7,90€
Frittura di verdure con chanquettes
9,90€
Frittura di verdure con chanquettes
7,90€
Tonno con salsa Almedra
Vegetariano
10,90€
Allergeni
Tonno con salsa di mandorle mezza porzione
7,90€
GAMBERI COTTI
8,90€
Mezza razione
6,00€
Allergeni
Mezza porzione di gamberetti cotti
6,90€
Allergeni
Cozze al vapore
8,90€
Allergeni
Mezza porzione di cozze al vapore
6,90€
Mezza porzione di seppie fritte
7,90€
Pilgrim Pil Pil
4,50€
Vongole ferroviarie
9,00€
Allergeni
Piatto Coquinas
7,95€
Seppie fritte
9,50€
Cozze francesi al vapore
Vegetariano
Con salsa
9,00€
Allergeni
Pellegrino alla taverna
Vegetariano
4,50€
Allergeni
Spiedino di gamberetti
3,00€
Polpo alla griglia
14,00€
Polpo fritto
9,90€
Lucertola iberica alla griglia
14,00€
Controfiletto iberico alla griglia (200 g)
14,00€
Entrecote di vitello alla griglia (300-350 grammi)
15,90€
Hamburger La Taberna con vitello al retinto (200 g)
200 grammi di vitello rosso, lattuga, cipolla e formaggio cheddar
8,90€
Costine di maiale alla griglia
Con salsa barbecue e tenera, tenera... molto tenera
15,90€
Flamenquin dalla coda di toro
14,90€
Controfiletto con vino dolce di Malaga
11,90€
Pollo nella taverna
Pollo con funghi e la nostra salsa Roquefort
9,50€
Petto di pollo
9,00€
Controfiletto di Roquefort
9,00€
Piatto di ali di pollo
9,50€
Stinco di maiale nel suo succo
700 gr. di nocche guarnite con patate alla pauvre
15,00€
FUNGHI RIPIENI DI CODA DI BUE
3,30€
Spiedino di gamberetti
3,00€
KEBAC TOSTATO
2,50€
Allergeni
Dessert alla cheesecake
Fatti
3,90€
Dessert alla torta al loto
Fatti
3,90€
Dessert alla torta alla nutella
Fatti
3,90€
Dolce ai due cioccolati
Presentato in un barattolo di vetro da 120 grammi
3,90€
Acqua 1,50 L, solan per capre
2,00€
Bottiglia d'acqua 50 cl
1,50€
ACQUA FRIZZANTE Bottiglia da 50 cl
2,00€
Limone Acquario
2,20€
Arancio Acquario
2,20€
COCA COLA
2,00€
Coca Cola Zero
2,00€
Fanta al limone
2,00€
Fanta de Naranja
2,00€
Nestea al limone
2,20€
Seven Up
2,00€
VINO ROSSO AL LIMONE
2,20€
Vino rosso La Casera
2,20€
tonico
2,00€
ALHAMBRA VERDE
2,60€
Birra Alhambra singular
2,00€
Canna da birra
1,30€
Birra e tazza Alhambra
2,00€
Serbatoio di birra da 500 cl
2,60€
Birra Victoria 33 cl
2,10€
Birra Estrella Galicia 1/3
2,60€
Birra Alhambra verde o rossa
2,60€
HEINEKEN
2,50€
TOAST MAHOU 0,0
2,20€
Serbatoio di birra Radler
2,70€
Boccale da birra
6,00€
BICCHIERE DA VINO BIANCO RUEDA
2,50€
Bicchiere di vino rosso crianza
2,50€
Bicchiere da vino rosso Roble
2,50€
Tazza piccola all'anice
1,30€
Whisky Ballantines
5,00€
Beefeater Ginevra
5,00€
Brugal Ron
5,00€
Capo Ron
5,00€
Brandy Carlo III
4,50€
Whisky Chivas
7,00€
Whisky DYC 8 Year Old
5,00€
Larios Ginevra
5,00€
Larios 12 Ginevra
5,00€
Larios Rose Ginevra
5,00€
WHISKY JACK DANIELS
5,00€
Whisky Jameson
5,00€
JB Whisky
5,00€
Etichetta di whisky nero Johnnie Walker
6,00€
Seagrams, Ginevra
5,00€
Tanqueray Ginevra 00
5,00€
Whisky White Label
5,00€
100 Pipers Whisky
5,00€
Vino d'annata biologico Juan Gil
Denominazione di origine: Jumilla
11,90€
Vino rosso ciliegia intenso e vivace. Potente al naso, pulito e complesso, con aromi fruttati molto attraenti con sentori di frutta matura e ricordi di legno nuovo. Ben costituito in bocca, di buona struttura, vivace e gustoso con corpo, equilibrato e con un'ottima persistenza.
Allergeni
Vega del Geva
Bottiglia Crianza 75 cl 2018
14,00€
Vino della cantina Álora
Botella vino parla di silenzio
Vino dell'Estremadura
16,00€
Descrizione di Habla Del Silencio Red 75cl 2020
Parla di Silencio Tinto 75cl è il protagonista dei vini dell'Estremadura. Raccolta manuale di tutte le varietà separatamente. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese.

NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore marrone rossiccio, ciliegia intenso con sfumature violacee. Nel bicchiere è luminoso e pulito, con una lacrima densa. Aroma intenso e complesso, con tocchi di ciliegia, mora, menta, pepe e grafite. In bocca è dolce, fresco e carnoso allo stesso tempo, con abbondanti note fruttate e bonbon al liquore alla ciliegia.
ABBINAMENTO.
Snack, affettati, cene informali.
Rovere Protos 2021
Invecchiato per almeno 4 mesi in botti di rovere francese americano. Vitigno TEMPRANILLO
15,50€
Colore rosso ciliegia, finiture viola.
Profumo: di media intensità
Aromi: frutti di bosco rossi e neri
Pasti: riso, carne, stufati
Carraminbre Ribera del Duero
90% Tinta del País (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon, rovere per 6 mesi in botte
14,90€
DESCRIZIONE
Il rovere Carramimbre è prodotto con Tinta del País e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. Le vigne più giovani della cantina, situate a soli 3 chilometri da Peñafiel, nutrono questo vino rosso, che si distingue per personalità ed equilibrio. Molto fruttato e di medio corpo, con piacevoli aromi di frutta rossa e un leggero tocco di legno. Questa annata 2021 è stata valutata come Eccellente dalla D.O. Ribera del Duero.

SCHEDA TECNICA
La cantina:
Carramimbre
Marca:
Quercia rossa Carramimbre
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Aggiungi:
2021
Grado:
14,5% vol.
Varietà:
90% Tinta del País, 10% Cabernet Sauvignon
DATI
Visualizza:
Rosso ciliegia con toni ciliegia.
Naso:
Aromi molto intensi di spezie (cannella, menta, menta verde) e note di vaniglia.
Bocca:
Ben assemblato, equilibrato e gustoso.
Temperatura di servizio:
Si consiglia di servire a 16 ºC.

Abbinamento:
Tapas, paella, salumi leggeri e formaggi semistagionati.
Allergeni
PRADO REY
14,00€
Contea di Oriza
14,00€
Bere
2,50€
Matarromera Crianza
24,00€
Azpilicueta Rioja Crianza
Crianza 2019
16,00€
Finca Resalso (Emilio Moro) vendemmia 2022
Varietà Ribera del Duero Tempranillo
17,00€
Riflesso della freschezza della varietà Tempranillo
Allergeni
PRUNO Ribera del Duero vendemmia 2021
95% Tempranillo e 5% Cabernet Sauvignon
24,00€
Allergeni
Azpilicueta
Bottiglia Reserva 2017 da 75 cl
14,00€
Bottiglia di vino Rioja Arnegui
Crianza ottenuto dalle migliori uve Tempranillo della Rioja Alta.
14,00€
Bere
2,50€
Il risultato è un vino che unisce la struttura tannica della Rioja con eleganza ed equilibrio.

Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con un tocco di violaceo. Aromi fruttati di ciliegie dolci, prugne rosse, scorza d'arancia con un tocco di rovere erbaceo e ben integrato. Al palato, gli aromi si ripetono con tannini morbidi e arrotondati e sottili note di spezie dolci.
Abbinamento
Un compagno perfetto per snack preparati come pomodori ripieni di pinoli, peperoni, salumi e formaggi stagionati.

Informazioni tecniche:
Le uve vengono raccolte in condizioni di maturazione ottimali. La macerazione avviene a freddo per estrarre il colore e gli aromi dei frutti. La fermentazione avviene a temperature comprese tra 25 e 28 ºC in serbatoi di acciaio inossidabile, per 10-12 giorni. Successivamente, c'è un periodo di post-macerazione fermentativa da 5 a 10 giorni. Il vino rimane per 12 mesi in botti nuove di rovere americano.
Premi
ORO
Concorso enologico internazionale AWC VIENNA 2022: Arnegui Crianza 2018
Berliner Wine Trophy 2022: Arnegui Crianza 2018
Concorso enologico internazionale spagnolo 2022 (CINVE): Arnegui Crianza 2018

ARGENTO
Concorso enologico del Casino de Madrid 2022: Arnegui Crianza 2018
Vini Mundus 2022: Arnegui Crianza 2018
Ramon Bilbao
Bottiglia Crianza 75 cl 2018
14,00€
Allergeni
Muga Crianza 2020
Bottiglia da 75 cl Crianza 2020 minimo 12 mesi in botti di rovere franco-americano
30,00€
Allergeni
Campillo Crianza 2020 La Rioja
Bottiglia da 75 cl Crianza 2020 minimo 12 mesi in botti di rovere
19,90€
Allergeni